::: 首頁 › 訊息專區 › 熱門議題 熱門議題 辣椒粉如何辨識、挑選、保存? 2024-03-23 辣椒粉如何辨識、挑選、保存? 彰化縣衛生局提醒,合格辣椒粉的外觀顏色自然,多數呈橘紅色,香氣飽滿具有辛辣味;添加蘇丹紅的辣椒粉外觀顏色鮮豔,容易讓手染色,聞起來會有些微刺鼻味,消費者選購時要注意氣味及顏色,優先選擇信譽良好,外觀顏色自然,無腐敗或發霉味,且包裝標示完整、廠商來源明確的產品,避免顏色不自然或價格過低的產品。 回列表